La Minute Maker de Veggie & Beautiful

La Minute Maker c’est une minute pour rencontrer un OAMaker et faire un peu mieux connaissance avec ses gouts, ses talents, ses envies…

Dans la Minute Maker cette semaine, découvrez Chloé, qui prend soin de son alimentation et cuisine des plats surprenants qu’elle partage dans son univers baptisé Veggie&Beautiful. Prenons-en de la graine pour agrémenter cette nouvelle année avec quelques plats végétariens!

Bonjour Chloé, depuis quand cuisines-tu végétarien ?

Je cuisine végétarien depuis très longtemps, j’avais un blog de cuisine en 2009 où l’essentiel des recettes étaient déjà veggie (quelques recettes de protéines mais très peu).

Qu’est que tu aimes dans le partage de tes tutos ?

Ma motivation est simple, il y a d’une part l’exigence de la qualité des produits, et cuisiner sans protéines me permet de m’approvisionner en produits bruts moins onéreux que la viande bio. 

Il y a aussi une motivation environnementale et éthique, c’est à dire passer le message qu’on ne pourra pas manger comme on le fait éternellement, et qu’il est important dès aujourd’hui de se pencher sur des façons de manger alternatives. 

Puis, aujourd’hui, j’avoue que cela me touche et que par exemple je refuse le foie gras. Globalement je souhaite juste inspirer parfois ou tout au moins rendre facile la cuisine végétarienne. Donner envie, comme beaucoup d’autres me donnent envie avec leurs recettes, d’un échange et un partage culinaire.

Dis nous, quel est ton tuto préféré ?

Parmi les tutos de la communauté Oui Are Makers j’ai adoré tous les tutos sur les calendriers de l’avent, c’était vraiment chouette ! 

Parmi les miens, mon préféré est celui de l’apéro végétal, tout bio, tout hivernal et je compte en refaire des autres car j’aime bien la convivialité de ce genre de nourriture lorsqu’on invite des amis à la maison.

Qu’est-ce qui te plait dans l’esprit Oui Are Makers ?

J’ai été tout de suite intéressée car je travaille à la création d’un dépôt vente alternatif qui combinerait la vente de vêtements d’occasion mais aussi la vente de produits artisanaux réalisés par des passionnés désireux de partager leurs créations.

Je suis donc très sensible à tous les gens talentueux qui partagent sur internet leurs créations puisque j’espère qu’un jour je pourrais leur proposer un lieu d’expo. 

Un peu de teasing pour la communauté… Quel est ton prochain tuto ?

Mon prochain tuto sera un tuto de fête même si je n’ai pas autant de temps que je le souhaiterais pour m’y mettre! 

Merci beaucoup Chloé pour cette Minute Maker et pour toutes tes recettes inspirantes!

Si vous aimez les recettes de Veggie&Beautiful abonnez-vous à son compte, vous pourrez ainsi retrouver facilement ses tutos dans votre espace perso (onglet “abonnements”).

La Minute Maker c’est une minute pour rencontrer un Maker et faire un peu mieux connaissance avec ses gouts, ses talents, ses envies… Vous aussi vous souhaitez partager votre univers et vos talents ? Ecrivez-nous à hello@ouiaremakers.com

Et, bien entendu, n’oubliez pas de publier vos tutos pour partager vos idées et techniques !