Sélectionnez votre citrouille. En France, nous n'avons pas la citrouille spécifique Jack'O Lantern créée spécialement pour cette fête mais avec une bonne sélection de citrouilles ou, à défaut, de potirons, vous aurez une belle matière à travailler.
Voici mes remarques sur les différentes citrouilles "potirons" trouvées sur les marchés locaux ou producteurs directement à la ferme. Pour la conservation, conseil de spécialiste : "Toujours sélectionner une citrouille avec le pédoncule visible pour assurer la conservation longue". Du coup, j'en ai mise une au rebut (dans le tonneau qu'on aperçoit sur la photo). Elle fera une très bonne soupe de potiron et des lasagnes de potiron également. ;)
1 - Cette citrouille est trop plate.
2 - Celle-ci est correcte bien qu'un peu petite, nous en ferons quand même une lanterne
3 - Citrouille trop large et très plate.
4 - Citrouille idéale car bien ronde et surtout haute, ce qui laisse de la marge pour réaliser les dessins de votre choix. Plus elle est haute et mieux c'est.