Tutoriel Sapin gourmand #<Keyword::ActiveRecord_Associations_CollectionProxy:0x0000565286758a80>

Difficulté:

Comment réaliser un sapin qui se mange ?!

J’ai remarqué ces jolis sapins sur Pinterest, un site sur lequel on peut découvrir de jolies photos classées par thème. A son tour on peut se créer des albums en épinglant de nouvelles photos ! J’ai un compte depuis longtemps et j’aime beaucoup ce site de partage !
Bon, je m’égare, mais c’est comme cela que j’ai eu envie de tester cette recette que je vous propose de tester à votre tour !
Réaliser un sapin gourmand : un sapin feuilleté qui se déguste au goûter par exemple !

Matériel :

Budget : Non défini

Pour réaliser votre sapin gourmand, il vous faut :
– 2 pâtes feuilletées toutes prêtes (si vous maîtrisez la recette, faite votre propre pâte feuilleté, il vous faut 2 cercles de même taille)
– 100/150 gr du chocolat et 2 c à soupe de sucre (ou pâte à tartiner…) ou pour une version salée (tapenade, purée de tomates, pesto…)
– une paire de ciseaux ou une roulette à pizza
– un four

Etape 1 : Préparation de la pâte

Prenez votre pâte 1ère pâte feuilletée, ouvrez la et laissez la sur le papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes dans un récipient adapté (pas plus de 400 watts) durant 1 minute.
Mélangez avec le sucre et étalez sur la pâte.

Etape 2 : Découpe du sapin

Recouvrir la 1ère pâte avec la seconde et découpez le sapin.
Avec les chutes de pâtes, découper des bandes et les roulez en escargot.
Vous les cuirez en même temps que le sapin.

Etape 3 : Finalisation et cuisson

Vous devez enrouler sur elle même chaque branche du sapin.
Puis enfournez le en le glissant sur une plaque de cuisson, durant 15/20 minutes dans un four à 180/200°.
Attention, il doit ressortir doré mais pas brulé!

Etape 4 : Présentation

Une fois votre sapin cuit, vous pouvez le dresser sur une belle assiette et le saupoudrer de sucre glace, comme de la neige !
Bonne dégustation !
Cette recette se décline aussi en version salée, comme dit précédemment. Il suffit de tartiner avec de la tapenade, du pesto ou une purée de tomates.
Il se déguste alors en plat avec une salade ou à l’apéritif !