Tisane de sorcière (qui soigne tous les maux... ou presque)

Cueillez vos plantes par jour de grand vent (c'est important !)... (juste pour la rime... et parce que le vent c'est courant (d'air) à Toulouse)

Pour cette tisane, j'ai utilisé :

• mélisse citronnelle
• menthe poivrée et verte
• sauge
• thym
• rose (surtout pour la couleur parce que c'est trop joli !)

Pour les propriétés de chaque plante, je vous invite à consulter les nombreux sites spécialistes en la matière... mais pour résumer, cette "tisane de sorcière" peut avoir des effets bénéfiques essentiellement sur la relaxation et la digestion.

 Ici en photo : du thym, une rose, de la mélisse citronnelle, et de la sauge en fleurs. Il manque la photo de la cueillette de la menthe.

Gardez les meilleurs feuilles ou pétales.

Lavez le tout à l'eau fraîche et égouttez bien.

Séchez un peu plus en étalant les feuilles sur un torchon et en tamponnant.

Chez moi, j'ai un déshydrateur mais vous pouvez bien sûr utiliser votre four à basse température.

Disposez vos feuilles et pétales sur les grilles du déshydrateur. J'ai pris soin de ne pas mélanger les grilles surtout entre la menthe et la mélisse qui se ressemblent beaucoup.

Placez dans le déshydrateur et faites sécher à 50°C entre 2 et 6 h. Il faut prendre soin de bien vérifier de temps en temps. Toutes les feuilles ne sèchent pas à la même vitesse. La menthe poivrée a été la plus longue à sécher. C'est bien sec quand ça se craquelle au toucher.

Ici, c'est au choix. 

Soit vous conservez vos feuilles dans des contenants séparés et vous créez votre tisane au gré de vos envies.

Soit, comme je l'ai fait, vous mélangez tout dans un saladier.

Pour faciliter l'utilisation, je vous conseille de presser légèrement les feuilles sèches entre vos mains pour obtenir des morceaux plus petits.

Se conserve très bien dans un pot en verre de récup, ou une ancienne boîte à thé.

Pour une tasse, mettez 1 bonne cuillère à soupe du mélange de feuilles et pétales dans un filtre à thé. 

Versez de l'eau bouillonnante (90°C), couvrez et laissez infuser 5 à 10 minutes.

Puis dégustez ! (sans vous brûlez bien sûr !)